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饼干夹心酱乳化均质机

  若想生产出高品质的夹心酱产品,其制作的核心为大功率的乳化过程,随着科技的发展,烘焙夹心酱的工业化生产已越来越先进,现在主流的饼干夹心酱生产设备是功能较为完善的真空均质乳化机。


  经批准的无锡江科“标准生产设备”(JPS)是在高含油量乳化型产品应用领域生产的解决方案。根据它独有的乳化结构,JPS可用于品行业的沙拉酱、蛋黄酱或卡仕达酱、西点酱、奶油酱的生产。JPS是创新和非常先进的,性价比高的混合设备用于所有标准过程操作,如混合、搅拌、均质和分散。由于其设计简单,便于操作,保证了稳定的质量。选项如真空除气、加气或冷却的双重护套、以及添加剂掺入和采样端口让JPS成为完整的产品生产序列的理想机器。


  由于其独特的容器形状和集成的倾摆机构,JPS有无限制检修内部配件和的安装高度非常低的优势。集中主要工艺要求可便于所有维护工作或以zui小的空间需求来目视检查。


  坚固的锚式搅拌器带有固定流断路器搅拌整批量,甚至是极高粘度的,以及基本混合。非常先进的刮板设计保持容器内表面防垢,并确保了在产品与双重护套之间的zui佳传热。


  在循环管路合并均质机可实现高剪切分散。对于更复杂的应用,特别是在线添加剂分散,高尖端、多功能的两极混合和分散机PLM是zui佳选择。其直接安装在容器底部出口处。


  PLM是JPS的核心。其创新的设计确保了较快的处理时间和广泛粘度的zui佳分散质量,如无需额外的泵高达约100Pas。独特的专li无锡江科PLM包含两极操作:


  第1极有一个特别设计的具有高循环性能的泵转子。其在容器里为混合和搅拌用途,以及足够的压力产生紊流,为CIP清洗系统产生吞吐量。


  第二级配备有高剪切转子-定子系统,以确保具有粒度分布窄、结果长期稳定的分散。PLM的设计和其出色的流量在分散腔体中产生局部真空。结果可靠的产品部分到批量的在线供给。


  根据工艺要求,集成球阀可以只通过第1级无需剪切泵送或者在第二级处理和分散产品。PLM的流量和压力供给集成CIP系统的喷嘴是绰绰有余的,因此不需要CIP泵。


  JPS系列有八种规格,从5到2,000升的产量。