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番茄酱乳化均质机

  番茄沙司,是一种以番茄为主要原料辅以各种其他调味料制成的酱料.可以直接吃的,其口味酸甜,吃起来非常开胃。因为虽然番茄沙司是成熟的番茄经过料理烹饪后制作成的,而且西餐一般都是冷食,所以作为西餐调料的番茄沙司可以直接吃。不过传统上一直认为番茄沙司是一种调味料,需要蘸着东西,搭配来吃。


  无锡江科研发制造的VEM番茄沙司真空均质乳化机是一个专为食品酱料开发的通用混合系统,乳化机系统的核心除了独特的搅拌设计外,还有精密分散机,分散机可以处理粘度高度100pas的物料,这种处理工艺是江科独有的技术。易于操作与维护,采用高速剪切与低速搅拌相结合的方式组合使用,其剪切速率更高,剪切分散的效果更好,再结合专门研制的电机后可以是粒径范围小到纳米级。所有的元器件采用国产名优品牌和国际知名品牌,例如西门子,ABB,施耐德等。

番茄沙司.jpg


  番茄沙司真空乳化机可抽真空,其乳化锅内处于真空状态,物料在搅拌过程中产生的气泡可以被及时抽走,这样生产出来的番茄沙司酱体光滑,无气泡,可延长酱料的保质期,减少油哈味的产生。


  以质量为根本的生产理念是无锡江科所有员工的工作理念,确保不让一台有缺陷的设备流入市场,不让一台不完善的设备流入客户手中,大限度的提高产品的合格率。渗透于每一个细节,从研发设计到加工测试,从产品制造到售后服务,从流程优化到品质管控,我们自始至终提供高品质的服务。