番茄沙司沙拉酱蛋黄酱真空乳化机属于高剪切乳化机系列,可抽真空。乳化机通过与发动机连接的均质头的高速旋转,对物料进行剪切,分散,撞击。这样物料就会变得更加细腻,促使油水相融。JPS沙...
[点击查看祥情]JPS乳化均质生产系统,为您提供一体化蛋黄酱、沙拉酱、吉士酱、千岛酱、沙拉汁、烘焙沙拉酱、可丝达酱、西点酱、夹心饼干酱、泡芙夹心酱、花生酱、奶酪酱、再制奶酪等乳化酱料解决方案,整机...
[点击查看祥情]西方饮食理念与方式为大众普遍接受,沙拉酱、蛋黄酱、卡仕达酱作为西餐佐料功不可没,这种利好局面催生了很多生产企业。食品酱料企业想要分取市场,硬件就要过关。传统乳化机与胶体磨还能适应沙...
[点击查看祥情]传统西点酱都是由师傅手工熬制而成,一些师傅为了省事,也会用可丝达预拌粉或者吉士粉进行调配。由于手熬可丝达酱存储时间比较短,经常会出现熬制过多用不完坏掉的情况,并且,在熬制过程中,温...
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